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風邪の予防も毎日の食事から!

      2015/11/24

空気が乾燥し、気温もグッと下がるこれからの時期は、風邪をひきやすくなります。

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うがいや手洗いなど、風邪予防に日ごろから気をつけながら、身体を健康に保つための『食事』にも気を配っておきたいですね!

今回は、風邪の予防に効果的な食べ物を紹介したいと思います。

毎日の食事で積極的に取り入れて、風邪に負けない身体づくりに役立ててください。

1)栄養バランスに優れた食事を

ウィルスへの抵抗力や免疫力を高めるビタミン、ミネラルを十分に摂り、バランスの良い食事を心がけましょう。

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具体的には、次の栄養素を意識すると効果的です。

タンパク質 → 基礎体力をつけ抵抗力を高める
(魚介類・卵・肉類・卵・大豆製品・乳製品など)

ビタミンC → 免疫力を高める
(イチゴ、みかん、ブロッコリー、ほうれん草など)

ビタミンA → のどや鼻などの粘膜を保護する
(緑黄色野菜、うなぎ、チーズなど)

亜鉛 → 疲労回復、新陳代謝を促し、免疫力UP
(魚介類、赤身の肉類、レバー、豆・大豆製品など)

2)温かい食べ物で身体を温める

ウィルスの侵入を防ぐためには、身体の免疫機能を高めることが大切です。

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身体が温まり、血液循環が良くなるほど、免疫機能が高まります

温かい食べ物を食べる!

鍋、雑炊、おじや、うどん、スープなど、温かい食べ物を身体に入れて、身体の芯から温まりましょう。

身体を温める食べ物を摂ろう!

鍋物の薬味で使われることも多いネギ、ニンニク、タマネギ、生姜、唐辛子。実は身体を温める食べ物です。

また、これらの食べ物に含まれる刺激成分や辛み成分には、消化を助ける働きや殺菌効果もあり、風邪予防にはさらに効果的です。

『栄養バランス』と『温かい食べ物』をキーワードに、寒い冬を元気に過ごしましょう!

★ 『風邪予防に効果的!』おススメのレシピ

にんにくスープ (クックパッドさん)

豚肉のたっぷりしょうが巻き(味の素レシピ大百科さん)

心・体ポッカポカ!風邪撃退おじや (クックパッドさん)

土鍋の野菜グラタン(gooヘルスケアさん)

風邪も吹き飛ぶ?とり茶漬け (クックパッドさん)

 - 食べることから健康に!

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